在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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應聘求職:要抓住面試官的三個心理特征    畢業季來臨,童鞋們又開始出動了。由于缺乏經驗,許多童鞋成了“面試死”。掌握面試官的心理對于一場面試的順利結束十分重要。讀讀這篇文章,或許能夠幫你在初面終面中過關斬將。    實際上,面試也是供需雙方心理上的較量。作為應聘者來說,了解對方的心理特征,做到“明明白白他的心”,就能變被動為主動。因此,適當學習些心理學,掌握面試考官的基本心理特征,有準備、有針對性地參加面試,對提高應聘的成功率是大有好處的。面試考官有以下三個基本心理特征應聘者應當掌握,即:最初印象和負面加重傾向、雇傭壓力和暗示、賞心悅目。    最初印象和負面加重傾向    國外有學者研究后得出結論,至少有85%的考官在面試真正開始前,已根據應聘者的應聘資料對其產生了最初的印象。最初印象對面試的過程和結果有著十分重要的作用。根據心理學的原理。如你給人留下的最初印象不好,那么要改變這種印象將是很困難的,這就是負面加重傾向的作用。了解了考官的這一心理特征,我們就應當認真準備自己的應聘資料,盡可能讓自己的缺點和不足被優點和特長所掩蓋。當然更不要因為自己的穿著打扮、面試開始時的一舉一動而給考官留下糟糕的印象。    雇傭壓力和暗示    這里所說的雇傭壓力,是指考官面臨完成招聘任務的壓力。考官的雇傭壓力對應聘者來說是個機會。有人曾作過實驗:將人力資源經理分成兩組,告訴其中的一組,他們離完成招聘任務的指標還相差很遠;而對另一組的人說,他們已快完成招聘任務了。結果,被告之離招聘任務相差甚遠的那組,對應聘者面試的評價,要遠高于另外一組。當然,應聘者較難知道考官的雇傭壓力,但是,在面試中,考官完全可能無意識地流露出這種情緒。由于急于完成某崗位的招聘任務,考官可能無意識地用暗示來表現這種情緒,甚至主動引導應聘者正確回答問題。比如,他們會說:“在外語上,你應該沒有什么問題吧”,“根據你的經歷,對某技術問題可能不成問題吧”等等。在大部分情況下,暗示不會這么赤裸裸,而是會有點隱晦,比如,考官認為你的回答是正確時,他會面露微笑,或輕輕地點頭。不失時機地把握考官的雇傭壓力,及時地接住暗示,并沿著這條路走下去,你就可能達到目的。    賞心悅目    這里所說的賞心悅目不僅是指應聘者的穿著打扮,而更強調的是求職者在應聘時的眼睛、面部表情。有研究表明,那些善于用眼睛、面部表情,甚至簡單的小動作來表現自己情緒的應聘者的成功率,遠高于那些目不斜視、笑不露齒的人。有一項對52名人力資源專家進行的實驗:讓這些專家通過觀看以前進行過的面試錄像決定請誰來參加第二輪面試。這些專家被分成兩組,一組觀看的是一個有許多眼睛交流、顯得精力旺盛的應聘者的錄像,結果,26個專家中有23人邀請這個應聘者再次參加面試;另一組專家觀看的是一個很少有眼睛交流動作,表現得沒有多少活力的應聘者的錄像,結果26個專家中沒有一個人請他參加下一輪面試。 破解面試中,最難回答的25個問題 好面試最常見的7個問題 面試時95%會問到的問題分頁:123

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只要不曾后退,慢一點又何妨  年幼時,她跟院子里的伙伴們一起玩,不管是跳舞還是做游戲,她的動作總顯得有些僵硬,大人們在一旁閑聊,說她手腳笨。  她不怪別人說自己“笨”,因為“笨一點”,不用經常被大人們要求跳個舞、唱首歌,她有更多的時間在一旁看喜歡的小人書和動畫片。  上學后,老師提出問題,有的同學馬上就能想到答案,舉手示意。她,從來都不屬于那些活躍分子。總是聽到別人頭頭是道地解說著,老師默許點頭,事后再重復一遍問題的正解,她才會恍然大悟,甚至后知后覺。不過,但凡用心理解了的,她總會記得很牢,日后再碰見相似的題時,很少犯錯誤。  跑步時,她的身影總在眾多人之后,雖不是最慢的那一個,可終究不起眼。那些跑在前面的女孩子,總能贏得吶喊和掌聲,她不羨慕,也不著急,就按照自己的步調跑,唯一的要求就是不能跑跑停停。這種習慣,練就了她的耐力。在一次運動會上,一向不慌不忙、不太起眼的她,竟然得了3000米長跑的第二名。  大學時,第一次考英語四級,她沒通過,差了15分;第二次,還是差了5分。同病相憐的室友苦大仇深地在寢室嘮叨:“誰規定的,拿學位非要通過四級啊?真煩……”她不吭聲,也不抱怨,每天早起一個小時,直奔自習室,埋頭苦讀。第三次,她的英語成績超過了標準線50分,室友們瞠目結舌。到了畢業時,全寢室只有她一個人通過了六級考試。誰都沒想到,這個不多言不多語的女孩,竟有這么大的潛力。  戀愛,向來都是大學校園里的一道風景。十八九歲的年紀,周圍多少女生都開始品嘗愛情的味道,她卻一直形單影只。偶爾,她也會對鏡獨照,仔細端詳自己:白皙的皮膚,不施脂粉也算嬌嫩;中等身材,不算魔鬼卻也不臃腫。  當然,她的身邊不是沒有追求者,可相處短短數日,對方就嫌她“老土”。她知道,不是自己“老土”,只是跟不上他的節奏。他要的,是一夜之間就白頭到老;她要的,卻是一場慢悠悠的、不慌不忙的愛情。  她幻想,在偶然的場合遇見那個人,在內心深處呼喚他的名字,尋尋覓覓找機會靠近他,鼓足勇氣表白。直到兩情相悅,經過痛苦、折磨和等待,發現彼此依然相愛,從此再不愿分開,而后步入婚姻的殿堂,守候一生。  要找工作了,許多人像無頭的蒼蠅一般東撞西撞,沒有方向和目標,只想弄個差事敷衍了事,謀口飯吃。談及未來的事,不過是三個字“沒想過”或“不知道”。她也是城市里的漂泊者,要面臨生活的壓力,但她不急不躁,也不想隨便去一家公司做自己不喜歡的事,與夢想漸行漸遠。她想成為一名出色的廣告策劃師,這個需要經驗的職位不是那么好謀得的。于是,她選擇從最底層的廣告公司職員做起,總要先進入這個圈子,再去爭取其他。  從小職員,到客戶經理,到策劃助理,再到獨立策劃,這一路,她熬了好幾年。初入公司時的那些同齡的同事,陸陸續續地都跳槽了,有的嫌平臺不夠大,有的嫌工資不夠高,可是幾年下來,看看那些人,生活似乎也并未有太大改觀,漲工資也不過多了千把塊錢,找到大平臺的也不過是充當跑龍套的小角色。她對現在的工作環境、職位、薪資,都頗為滿意。也許,一切來得慢了點,但終究是自己想要的。  公司年會,在KTV包房,大家攛掇著她唱歌,說這么久了壓根兒沒聽她唱過。她略帶羞澀地唱了一首許茹蕓的《慢熱》。她唱的時候,包房里安靜極了,只有背景音樂和她柔和的嗓音。大家都不知道,原來這個低調的女孩子唱歌這么好聽,而這首歌的歌詞,儼然就是她在傾訴自己、表達自己。一曲歌唱罷,大家意猶未盡,非要她再來一首。她笑盈盈地選了一首《蝸牛》,又是一首跟她氣質很像的歌。  唱完后,私底下要好的同事跟她聊天,說:“你選的歌,就像唱你自己呢!看似不慌不忙、慢條斯理,可一不留神,你就走到了所有人的前面。”  她笑著,說:“小時候,我看蝸牛能看上半個小時,看它如何在水泥青磚上爬。我覺得,我特別像蝸牛:非常敏感,一碰觸角就會縮回來,但會背著自己的房子慢慢地往前走,不會左顧右盼。我不是那種能量場特別強大的人,也不是那種有超級天賦的人,我覺得自己就像蝸牛,給我足夠的時間和空間,我會慢慢找尋到自己的方向,走好自己該走的路。雖然,有時候比別人慢了點,但我覺得,只要不后退,慢一點也沒關系。”  在你追我趕的時代,太多人以跑的姿態前行著,但不是每個人都記得當初為何出發,究竟哪里才是自己最終的歸途。  也許,站在熙熙攘攘的人群里,你不是那么起眼,擁有的不是那么多,走得沒有那么快,但這都不要緊。要緊的是:你始終循著自己的腳步,在不慌不忙中日漸優秀,當別人從身旁趕超你的時候,記得提醒自己,只要不曾后退,慢一點也無妨。一直往前走,終有一天能抵達想去的地方。 北漂女青年的奮斗史:誰不曾有過一無所有的青春 命運如此殘忍,他們不曾抱怨 每個人的心中,都有一個不曾牽手的愛人分頁:123

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